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內容簡介
孟子說了一個「揠苗助長」的故事，大意是：一個農夫希望他的農作長得快一些，突發奇想地要幫助每一棵稻苗「長高」一些，在辛苦地把所有的秧苗都拔高後，他心滿意足地回家告訴家人自己很聰明地幫助秧苗長大，兒子聽完後趕快跑到田裡一看，秧苗卻全都死了。這個農夫蓄意想毀了自己的農作嗎？當然不是；這個農夫做事不夠認真嗎？也不是（他不是「辛苦地」把苗都拉高了嗎？）但是農作物全死了卻是不爭的事實。
我願意相信，每一個人都想扮演好自己的角色，學生想認真求學，老師想盡力幫助學生學習，家長永遠想給孩子最好的，校長、主任也絕對希望學校的績效能夠蒸蒸日上，推動教改的專家學者們更是希望能建立一個完善的教育制度。問題是，我們如何能夠確定我們正在做「對」的事情呢？直覺上，我們都以為我們是對的，心理學卻告訴我們：人們的想法往往埋藏著許多的盲點。看了這本書，相信你會很有機會挑戰你的直覺。
目錄
【學 習】
1.從眾（conformity）
2.單純曝光效果（mere exposure effect）
3.模仿（modeling）
4.跛足策略（self-handicapping）
5.過度辯證效應（over justification effect）
6.戀愛基模（love schema）
7.習得無助（learned helplessness）
【關 係】
8.睡眠效果（sleeper effect）
9.破窗效應（Broken Window Effect）
10.連結與強化（linking vs. reinforcement）
11.懲罰之前（before punishment）
12.旁觀者效應（bystander effect）
13.消弱突現（extinction burst）
14.自我實現預言（self-fulfilling prophecy）
【決 定】
15.正義世界假說（a just world）
16.自我評價維護理論（self-evaluation maintenance theory, SEM）
17.自我中心偏誤（egocentric bias）
18.基本歸因謬誤（fundamental attribution error）
19.印象的初始訊息（primacy effect）
20.虛假的一致（false consensus）
21.服從（obedience）
22.認知失調理論（cognitive dissonance theory）
23.團體迷思（group thinking）
詳細資料
- ISBN：9789861910598
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 280頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
2012年廣東省酒類行業協會曾評出"廣東十大名酒"，其中的白酒有六款：打虎牌飛霞液、長樂牌長樂玉液、石灣牌石灣玉冰燒、九江牌九江雙蒸、紅荔牌紅米酒、一線天牌15年花開富貴。 其中生產一線天牌15年花開富貴的廣東一線天酒業已經沒落，如今的廣東白酒中，只剩五大名酒。 這五款廣東名酒都有自己的歷史底蘊，多年來，品質也受到了市場認可，是廣東酒民心中的口碑酒，然而，放在全國，這些廣東名酒卻實在沒有名氣，甚至許多外地酒民連聽都沒聽說過，這是為什麼呢？ ... 編輯 廣東茅臺飛霞液 提起醬香型白酒，大家首先想到的就是貴州茅臺酒。貴州仁懷的茅臺鎮是中國醬香型白酒最重要的產區，因為這裡的水土氣候最適合釀造出優質醬香型白酒。 許多人不知道，在廣東省也曾有三大醬香白酒品牌，號稱"廣東三液"，他們分別是：清遠的飛霞液、吳川的梅鹿液，順德的鳳城液。 上世紀70年代，清遠酒廠派人前往貴州茅臺酒廠等地學習麯酒製造工藝，經過一年多的努力，1973年研製醬香型白酒終告成功，取名飛霞液，品質上佳，因此，飛霞液在當地有著"廣東茅臺"的美譽。 "廣東三液"現在僅剩清遠的飛霞液還發展得不錯。 ... 編輯 南粵佳釀長樂玉液 廣東長樂燒酒業出品的長樂牌長樂玉液是廣東米香型白酒的代表。 清道光二十五年的《五華縣誌》記載："縣屬出產燒酒甚多，長樂燒著稱，岐嶺為最佳"。岐嶺鎮產酒歷史始於明朝，這裡的廣東長樂燒酒業股份有限公司擁有"南國第一窖"，出產的長樂燒酒號"南粵佳釀"。 長樂玉液採用自製特種餅曲為糖化發醇劑，取廠後的玳瑁山甘泉水釀酒，酒液具有"蜜香幽雅、醇厚綿柔、舒適引口、回味怡暢、醉不上頭"的獨特風格。 2015年巴拿馬萬國博覽會上，長樂燒酒業的"53度長樂玉液"獲得了金質獎章。 ... 編輯 肥肉釀出豉香酒 豉香型白酒的代表是石灣牌石灣玉冰燒。而在廣東，豉香型白酒不僅有石灣牌石灣玉冰燒，還有九江牌九江雙蒸和紅荔牌紅米酒。 ... 編輯 豉香型白酒起源於清道光年間佛山"陳太吉酒莊"第三代傳人陳如岳創新的釀酒工藝。 所謂豉香，是指自製的以大豆為原料的酒麴、酒餅。 但豉香型白酒的獨特在於"豬肉浸泡"的陳釀工藝。 ... 編輯 陳釀新酒的陶缸放有肥豬肉，脂肪慢慢溶解，與酒起作用，提高其老熟度。而且肥豬肉能吸附酒中的雜質，與酒液融合形成獨特酒香，並醇化酒體。 廣東名菜燒醉鵝用的酒就是豉香型白酒。 ... 編輯 為何廣東名酒成不了全國名酒？ 廣東人會吃，全國聞名。八大菜系之一的粵菜早已走向全國，為什麼廣東名酒卻走不出廣東呢？ 缺乏影響力品牌 廣東五大名酒中，唯有石灣牌石灣玉冰燒是豉香型白酒的代表品牌，其它香型都有更為出名的代表產品。例如醬香型，有飛天茅臺，有青花郎，飛霞液偏居廣東，放在全國市場默默無聞。 廣東名酒缺乏在全國有影響力的品牌和產品，這是廣東名酒只在廣東有名的主要原因之一。 ... 編輯 廣東以外的人不喝廣東白酒？ 中國白酒十二大香型，市場占有率前三名的是濃香型、清香型、醬香型，其中濃香型獨占70%的市場，相比來說，豉香型和米香型都是小眾香型，消費群體基數本來就偏小，不容易形成全國有名的品牌。 豉香型白酒多低度產品，喜歡的酒友喝著又柔和又舒服，還會冰著喝。但對於沒喝慣的外地酒客，很難接受豉香型白酒獨特的"豬肉味"。 有四川的老酒客告訴消費君，喝過一口石灣玉冰燒，差點當場吐出來，實在無福消受這種廣東名酒。 醬香型的打虎牌飛霞液有著自己鮮明的特色，入口醇厚，比較綿柔，能品出微甜味和苦味，和茅臺鎮出產的醬酒相比，不夠細膩，層次也不夠豐富。 米香型白酒里最好的是桂林三花酒，長樂玉液作為米香型產品，無法和桂林三花酒比肩。 所以，外地人喝醬香酒多會選擇川黔派；喝米香型酒，桂林三花是第一選擇；喝豉香型酒？對不起，外地人一般不會喝豉香酒。 缺了品牌影響力，缺了廣泛的酒民基礎，廣東名酒也就只能在廣東有名了。 說到這裡，小編不得不吐槽一下，現在有一些酒企，在利益驅使下，明明是酒精酒，卻冒充純糧酒出售！各種以次充好，假冒偽劣產品，真的是寒了酒友們的心了，這這裡小編給大家分享一款真正的純糧醬香酒，由茅臺鎮本地小紅糯高粱和赤水河所釀，口感很好，每一滴酒都是純糧食釀造的，口感和飛天茅臺相似，願君品鑑 ... 編輯 這款名叫懷莊·傳統陳釀，是中國十大釀酒師之一陳啟龍大師親自釀製的。只採用茅臺鎮本地的小紅高梁，當季紅纓高粱，皮薄，顆粒飽滿，能經受多次蒸煮是釀酒最好的用料，採用坤沙工藝（最頂級的醬酒工藝）四五斤小紅高梁才能出一斤酒 ... 編輯 說到酒質，這款傳統陳釀達到了國酒的品質，賣的卻是二鍋頭的良心價，這款酒優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長，入口不辣喉，喝多不上頭，不僅讓人一喝難忘，最主要是喝醉後第二天不難受很多酒量不好的人，喝其它酒三四兩就醉了，但是喝陳啟龍大師釀的酒，七八兩也不會醉，懷莊·傳統陳釀酒是大師為之驕傲的作品 ... 編輯 最後看一下酒線和酒花，打開瓶子濃厚的醬香會撲鼻而來，細細的酒線，微黃稠密的酒體，飽滿細密的酒花久久不會消退，要是能喝上一口，甚是美哉呀！想了解收藏茅臺鎮醬香酒的酒友可以微信搜索15585228297，讓您喝上真正的陳年純糧食酒！每天前五十名有精美酒具送出
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